Muffins de Chocolate PRO!

Trabajar en un hospital tiene sus ventajas y desventajas y como lo leía en un post que compartió un amigo "el postureo" alias todo es happy-en-mi-timeline arrasa con o sin querer la realidad no virtual de las personas. No podemos publicar cada cosa exclamando súper alegría cuando hay días grises y situaciones que no siempre te sacan una sonrisa.

Y por eso hoy el chocolate.....

Después de un buen tiempo en mi trabajo donde llegas en la mañana muchas veces y te sientes en inmersión sin respirar en una piscina, mañana termino una etapa complicada, muy productiva pero con muchos sin sabores... pero que mejor que celebrar este final con algo que suba los niveles de serotonina, como un gran beso, un abrazo a una persona que quieres mucho, el final de un gran libro, bailar hasta el cansancio tu canción favorita... Algo debía encontrar para simular esta sensación y la encontré: muffins de chocolate, pero no cualquiera: chocolate a lo bestia en un Muffin.

Preparando las cápsulas

Y la receta no podría ser de otra que de Alma Obregón  Muffins de chocolate pero tienen tanto chocolate, quedan tan esponjosos que son dignos de una súper celebración.

Estos sí que te dibujan una sonrisa en la cara..

La única variación que le he hecho a la receta es ponerle más trocitos de chocolate tanto negro como blanco, de todo tipo: sin azúcar, Hershey's de chocolate blanco... 25 minutos eternos de horneado, pero muy feliz, ya que no existe receta mejor para el bajón que una dosis de chocolate, si no es día para ir a bailar o a desfogarse en Zumba....

En fiin!! que la otra semana empiece la operación bikini que esta semana no fué.

Sean felices! Vivan mucho que la vida son dos veranos!!!

Que nada ni nadie les borre la sonrisa....

Ya empieza para mí un gran año! Prometo escribir mas post y sonreír más.

Por ahora un Muffin y buen vaso de leche, mañana más!!!!

Ñaaaaaammmm